Сертификация бизнеса возможна для организаций всех форм собственности, выпускающих товары различной отраслевой направленности. Сертификат таможенного союза используется для товаров и услуг, реализуемых на территории стран, входящих в состав ТС. Этот документ подтверждает соответствие характеристик качества товара требованиям технических регламентов для подобной продукции и является действительным на территории стран участников ТС. Сертификат таможенного союза оформляется в соответствии со стандартом и считается необходимым при реализации детской продукции, некоторых видов продукции легкой промышленности, парфюмерии и косметики, а также другие товары, указанные в техническом регламенте организации. Процедура получения документов одинакова для всех трех странах. Продукция, не подтвержденная сертификатом соответствия, реализуется по низким ценам и не может быть конкурентоспособной в среде подобных товаров.
Сертификация бизнеса в условиях современных рыночных отношений считается довольно убедительным доказательством качества выпускаемой продукции и предоставляемых услуг для всех заинтересованных лиц.
Система менеджмента качества ХАССП предназначена для продуктов питания и реализуется по следующим направлениям:
анализ рискового воздействия на выпускаемую продукцию;
определение предельных контрольных точек для минимизации рисков;
определение критических параметров и разработка предупреждающих мероприятий для каждого из рисковых факторов;
изучение запланированных показателей и принятие необходимых корректирующих действий в случае непредвиденных отклонений от допустимых параметров;
разработка мероприятий корректирующих потенциальные причины отклонения от предельных контрольных точек;
применение системы ХАССП с периодическим контролем потенциальных рисков.
Сертификат ХАССП подтверждает, что производственный процесс предприятия соответствует необходимым условиям по соблюдению санитарно-гигиенических норм для выпуска пищевой продукции.